希少糖入荷しました。

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先般、こちらでも紹介させて頂きました伊藤園の希少糖ドリンクの原料でもあります、松谷化学工業の「レアシュガー」が入荷しました。各店舗に配荷しましたので、全店に導入になっております。ただし、入荷数量が全店舗で10ケース(6本入り)ですので、無くなる可能性もございます。あらかじめご了承ください。

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この希少糖の話が一番話題になったのは、TBS系の「世界ふしぎ発見」で紹介されたのが始まりだったと記憶しております。香川県の糖尿病患者が多いとのことで、研究が重ねられ、プシコースという希少糖の機能が注目されました。糖といってもブドウ糖と違い、血糖の上昇を抑えるなど効果が期待される模様。ただし、自然界に極々わずかしか存在せず、工業的に生産することが困難な状況でした。今回、香川大学でこのプシコース生成に有効な酵素が発見され、大量生産が可能になりました。今回、入荷したのは、ご本家の香川県の澱粉メーカー、松谷化学の製品でこのレアシュガー界のリーダー的存在です。

↓ Youtube の紹介画像をご確認ください。

http://youtu.be/rNBjOJDFQbc

なお、松谷化学のこの商品は税込1,274円です。D-プシコース100%ではなく、D-プシコースやD-アロースなどの希少糖は500g中、約15%の含有となっております。過剰摂取の場合、お腹が緩くなる可能性もございます。松谷のHPもご覧くださいませ。

http://raresugar.co.jp/products/raresugarsweet.html